COS'È L'AUTOSVEZZAMENTO E PERCHÉ È DAVVERO PER TUTTI.
Con oltre 140 ricette per TUTTA la famiglia


autosvezamento per tutti

alici in tortiera alla "cosentina"
#1
Ari ciauuuu...



Li ho preparati l altro giorno...

Ho preso dal pescarolo un kilo di alici fresche....sono grandi.....sembrano sgombri!
Un bel po di panko(mollica d pane )
Prezzemolo e aglii a fiumi
Pecorino grattuggiatograttuggiato
Pizzichino d sale
Pepe nero


Tolta testa....aperte e pulite di interiora.

In una teglia(io uso quelle della pizza che sono più basse)

Mettete sul fondo un Filino d olio evo,una manciata di panko(non deve ricoprire) e gli alici aperti a libro e molto vicini....diciamo attaccati.

Mescolate il panko rimasto con tutti gli altri ingredienti e ricoprite le alici(stavolta ricoperte....quando sono a casa metto anke un pizzico d paprika dolce)

Un filino d olio sopra

In forno 220° x 10 minuti di cui due minuti con grill per far dorare il panko...

Buon appetito Thumbup Drool
->love  001_wub
Cita messaggio
Piaciuto da:


Discussioni simili
Discussione Autore Risposte Letto Ultimo messaggio
  Sardonici o alici romagnole Maryluisette 0 696 01-07-2011, 04:29 16
Ultimo messaggio: Maryluisette

Vai al forum:


Utenti che stanno guardando questa discussione: 1 Ospite(i)