COS'È L'AUTOSVEZZAMENTO E PERCHÉ È DAVVERO PER TUTTI.
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autosvezamento per tutti

farfalle al limone
#1
ricetta estiva!

farfalle (sono l'ideale anche se lilla preferisce sempre i fusilli)
1 o 2 limoni
4 o 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva
basilico fresco in grande quantità
ricotta salata (da grattuggiare)
sale
pepe o peperoncino (facoltativi)

lessare la pasta, nel frattempo, nella ciotola che poi la conterrà, sbattere vigorosamente il succo del limone con l'olio, poco sale ed eventualmente il pepe o il peperoncino ed aggiungere molto basilico fresco spezzettato grossolanamente con le mani. versare la pasta sulla salsa, mescolare bene, aggiungere la quantità desiderata di scaglie di ricotta e mescolare ancora. servire tiepida.

buon appetito. Smile
lilla 31/3/11
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#2
Buona!!!! La devo provare....
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#3
mmmmm anche se sono le 9 di mattina mi vien fame...
[Immagine: py4yilnlrfogzc73.png]
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