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autosvezamento per tutti

Pane dolce (che dolce non è)
#1
Come promesso ecco una delle ricette del pane dolce (che dolce non è).
La riporterò così com'è per la macchina del pane, poi a convertirla credo non ci voglia molto. In ogni caso è un ottimo spunto per una merenda alternativa alla solita ciambella.
Vado

Ingredienti per 750 grammi di

PANE ALL'UVA E NOCI


Acqua 210 ml
Burro 45 gr
Zucchero (io metto quello di canna) 45 gr
Sale due cucchiani da caffè
Farina 450 gr
Lievito per panificazione 18gr
Uva passa 75gr
Noci 75gr

Io metto tutto nella macchina nel seguente ordine: acqua, burro, zucchero, sale, farina e lievito. La macchina impasta per 28 minuti e poi aggiungo noci e uva passa.
Per impastare, far lievitare e cuocere la macchina impiega 3 ore e 45.

Per Irenotta: la mia è una moulinex di quella che fa pure le baguette, nel caso la tua fosse uguale dovresti scegliere il programma 7.

Nei prossimi giorni ricopierò le altre ricette.
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#2
Lo faccio domani!!! Grazie mille. Smile
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#3
Provato! E' buonissimo
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#4
Io faccio la torta di pane col riciclo di pane vecchio Smile
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