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Verdure nemiche - Versione stampabile

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RE: Verdure nemiche - alessimdon - 13-03-2012

Ok io parto avvantaggiata :-). Comunque dei miei tre anni di militare/dottorato mi ricordo che sono arrivata sull'orlo del suicidio quando ho provato a farne degli spaghetti al pomodorino con quelli olandesi di serra. Una cosa dal sapore e colore improponibile... Nel pieno della sindrome dell'emigrante volevo spararmi. :-))
Il terzo anno ho imparato a fare la spesa al mercato invece che sl supermercato e mi si è aperto un mondo: roba che non sapevo che esistesse. O
Ora ok in Campania siamo avvantaggiati, ma sempre prendo le verdure con un GAS e quindi: si mangia molto simile tutta la stagione. Pero è uno stimolo a "sperimentare" e poi quando incominciate a mangiare roba vera di stagione, se rimangiate la verdura di supermercato non riuscite proprio, il sapore è abissalmente diverso.
Comunque in questo periodo: cavolo, broccoletti friarielli scarola cavolo nero verza finocchi spinaci e in Germania di "razze" c'e ne sono tante.


RE: Verdure nemiche - chiaraC - 13-03-2012

Sì sì.. lo so.. e so anche che nei mercati è più buona... o anche nei negozi turchi.. ma il tempo è tiranno.. cerchiamo di fare la spesa in un solo giro al supermercato (e già non ci riusciamo) e se dobbiamo anche iniziare a girare per mercati e negozietti non ci resta il tempo per altro.. ah sì anche ai fagiolini spesso non riesco a resistere..
Per fortuna sta arrivando la primavera! A proposito di verdure da scoprire ultimamente ho scoperto il sedano rapa.. molto buono.. è di stagione almeno? Spero di averci preso.. Smile


RE: Verdure nemiche - avalon - 02-06-2012

Un piccolo aggiornamento...così come qualcuna aveva previsto,con il tempo ha iniziato ad apprezzare anche qualche verdura: mangia volentieri carote crude (grattugiate), spinaci, melanzane ,patate e zucchine. So che non è molto, ma per noi è una grandissima conquista!! Poi va matto per le olive,ma direi che non posso considerarle verdure a tutti gli effetti...