[chiaraC]

Ciao, io sono d'accordo con acciderbolino. Anche secondo me (e soprattutto se ai primi assaggi, visto che il tuo ticker indica 6 mesi e 1 settimana) devi considerare che hai una bimba di 6 mesi.
Ti dico, noi abbiamo cominciato col sedano, crudo, ma era un modo per tenerla impegnata a tavola, per farle ciucciare qualcosa, non per mangiare. Quando ho iniziato con gli assaggi usavamo verdure (broccoli, carote, patate..) cotte.
Come ti ha suggerito acciderbolino, seleziona dall'insalata quello che le puoi dare, ma prevedi qualcosa di più "saziante". Per esempio noi stasera abbiamo mangiato pasta, prosciutto e piselli (tutti però) e un'insalata con insalata verde, pomodori, mais e mozzarella. Dell'insalata le ho dato il pomodoro e la mozzarella fatti a pezzetti e il mais, questi li mangia (considera che ha 8 mesi e da due mesi mangia con noi). L'insalata so che non riesce ancora. Il che non vuol dire che non gliela dò, gliene dò un pezzetto così prima o poi impara, ma so che non è ciò che mangia, ma più che altro un "gioco" che imparerà... non so se mi sono spiegata..
Poi magari ti stupirà e si mangerà presto l'insalata in foglie