18-01-2011, 02:01 14
Ciao!
Siccome so che a parte i veg in pochi conoscono questo portento di ricetta da quattro secondi di preparazione, ve la suggerisco. In rete trovate mille varianti.
I ceci sono legumi fenomenali e l'hummus davvero si fa in niente, usando i migliori legumi in scatola ma anche cuocendoli e surgelandoli per usarli quando vi torna più comodo.
La cosa bella è che in un attimo si modifica la ricetta come meglio vi pare e adattandola al gusto personale XD
Io ad esempio metto aglio, prezzemolo, cipolla, olio e un po' di aceto balsamico...:10600:
Ottimo però anche con capperi e pomodorini secchi.
PS: io non lo uso come antipasto ma come secondo.
Ciao!
Eva
Siccome so che a parte i veg in pochi conoscono questo portento di ricetta da quattro secondi di preparazione, ve la suggerisco. In rete trovate mille varianti.
I ceci sono legumi fenomenali e l'hummus davvero si fa in niente, usando i migliori legumi in scatola ma anche cuocendoli e surgelandoli per usarli quando vi torna più comodo.
La cosa bella è che in un attimo si modifica la ricetta come meglio vi pare e adattandola al gusto personale XD
Io ad esempio metto aglio, prezzemolo, cipolla, olio e un po' di aceto balsamico...:10600:
Ottimo però anche con capperi e pomodorini secchi.
PS: io non lo uso come antipasto ma come secondo.
Ciao!
Eva
Eva & Alice
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