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autosvezzamento per tutti


Cereali integrali e l'assorbimento del ferro
#1

Ciao a tutte/i, ho tentato di cercare questo argomento nel forum ma non sono riuscita a districarmi del tutto tra le tantissime discussioni; quindi chiedo scusa se ci fosse già.. Angel

L'infermiera pediatrica che mi ha introdotto all'autosvezzamento mi ha detto di non dare a mia figlia, allattata con latte di mamma, i cereali integrali perchè le fibre inibiscono l'assorbimento del ferro (tra l'altro la stessa cosa mi era stata detta dalla pediatra in riferimento agli assaggi di frutta prima dei sei mesi).

Ora ho letto il libro di Piermarini che cita una piramide che mette i cereali raffinati al vertice e quelli integrali alla base Confused1... Dove sta la verità? Avrei proprio bisogno che qualcuno mi desse delucidazioni in proposito.. Grazie! Biggrin

Elisa e Nadia 27/09/2011

[Immagine: iO9ap2.png]
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