[Chiara]

Ciao e benvenuta!
E' naturale avere paura che il bimbo si strozzi con il cibo, ma vedrai che lui/lei ti stupiranno!
Passo alle risposte: sale poco (ho sentito dire che sulla diceria del non mettere sale si stanno ricredendo) e soprattutto cucina sana anche per voi perchè il bimbo mangerà quello che mangiate voi (olio al posto del burro, no fritti, ecc...)
Il bello è che non ti devi preoccupare della consistenza o delle dimensione perchè lui/lei faranno da soli!
Cibo a richiesta è in sostanza: lo metti a tavola con voi e gli dai OGNI cosa che mangiate voi se lui la richiede. Come darla: intera, ossia: pezzi grossi di pane, pasta, carne, ecc... che lui possa prendere con le sue mani ed imparare a gestire.
Ti suggerisco di vedere la sezione foto così ti fai un'idea.
Se hai altre domande facci sapere!