[alessimdon]

Calma e sangue freddo :-)
Come prima cosa ripassa cosa è l'autosvezzamento:
http://www.autosvezzamento.it/per-cominc...izzontale/
La cosa fondamentale è rispettare i segnali di tuo figlio, non devi necessariamente dargli tutto a pezzettoni.
Tieni conto che è ancora piccolo piccolo. La manualità si costruirà lentamente e anche la tua fiducia.
Se sei terrorizzata dai pezzettoni, fate un piccolo sforzo familiare e prapari delle cose, per tutti, che pensi lui sia in grado di gestire.
Ci sono cose preaparabili per tutti, e che non ti terrorizzano. Un hummus di ceci ad esempio. Un cous cous con le verdure e quelle le fai piccole, paste coi legumi, prova a vedere la newsletter, la sezione di ricette, i diari alimentari e fatti ispirare. Pasta con verdure (pasta e zucchine/zucca ad esempio), fettine di cetriolo tagliate sottili sottili, carote fatte al vapore.
Le cose importanti è che sia uguale per tutti e condiviso. E che lui possa esprimere liberamente la volontà di assaggiare qualcosa.
In bocca al lupo.