07-09-2011, 10:42 10
ho ripreso a farlo dopo un tot che non facevo. problema: dopo 12 ore è ancora molto liquido, la temperatura è forse troppo bassa?
il problema che la tacca minima del mio forno è 50°, ogni tanto lo accendo mezzora e poi lo rispengo, che non mi convenga tenerlo sempre acceso?
secondo me poi ogni tanto lo devi riaccendere
il problema che la tacca minima del mio forno è 50°, ogni tanto lo accendo mezzora e poi lo rispengo, che non mi convenga tenerlo sempre acceso?
(29-08-2011, 09:45 21)*la ciarlot* Ha scritto: faccio una domanda (forse scema): e provare ad usare il calore residuo di un forno spento usato precedentemente per cuocere altro?
non so tipo, faccio un arrosto o una torta, spengo il forno e dopo un po' ci metto il composto per lo yogurt...
che dite?
secondo me poi ogni tanto lo devi riaccendere