[cami]

quoto Alessimdon
Aggiungo che io faccio per 1 litro di latte 2 cucchiai di total.
Devi metterci l'indice nel centro del pentolino con il latte e contare fino a 5 senza che ti scotti, ma non che sia tiepido
Non so se ho detto prima ma io dopo aver scaldato un pò di acqua (non bollente) la metto in una pentola e metto dentro a mò di bagno maria il mio contenitore ermeticamente chiuso. Poi chiudo la pentola e la avvolgo in una coperta pile e la lascio tutta la notte a riposare in un angolo di casa.
Se non ti va bene nel forno potresti provare così!