08-09-2011, 02:58 14
Il problema è nella bollitura del latte. Prova a tenerlo sul fuoco per un quarticello e riprova. Non ti so dire dei nutrienti, ma se l'hai bollito...
Il siero è sintomo che è stato a fare troppo a lungo, però chiaramente stentava a "diventare" yogurt, per cui il problema è peggiorato con il passare delle ore. Sì direi che hai fatto una specie di formaggio, più che lo yogurt.
Non è che l'hai girato quando non era ancora fatto???
Il siero è sintomo che è stato a fare troppo a lungo, però chiaramente stentava a "diventare" yogurt, per cui il problema è peggiorato con il passare delle ore. Sì direi che hai fatto una specie di formaggio, più che lo yogurt.
Non è che l'hai girato quando non era ancora fatto???
BM 06-09
C (ex PA) 20-10-11