eh si, deve essere del giorno prima o comunque raffreddata rigorosamente! Mmm che buona la polenta, mio figlio poi è un polentone, la mangerebbe sempre. Anche con il gorgonzola. Che poi, senza gorgonzola e funghi... che polenta è?
Polenta e gorgonzola...com'è che ho gia fame alle 8 del mattino?
Oggi pomeriggio per la merenda vorrei fare una cosa un po' diversa dal solito frullato di frutta fresca, pensavo a
questa, ma senza cioccolato usando più o meno gli ingredienti della torta con lo yogurt che si fa coi vasetti e magari aggiungendoci una mela tagliata
Torta di mele in 5 minuti insomma... vediamo cosa esce! Questa al cioccolato non è male, l'ho mangiata insieme al marito l'altra sera sul divano dopo cena
edit: esperimento fallito, forse tra mele e yogurt viene troppo liquida e poi non si riesce a cuocere... peccato perchè invece quella al cioccolato era buona!
Ho fatto quella al cioccolato ma è venuta gommosa, come mai a te viene buona? Il segreto?
Gommosa anche a me, pensavo dovesse venire così :-), ma i miei figli entusiasti (non ci ho messo nemmeno il cacao) quindi va bene così. ;-)
Io sinceramente non ho neanche provato a darla alla bimba, ho fatto l'esperimento per me e ho provato anche a metterci mezzo cucchiaino di lievito col risultato che è cresciuta tantissimo ma dentro è vuota
A me viene tipo un pan di spagna al cioccolato, però mi pare di non usare accorgimenti particolari... avevo provato altre ricette, ma quella lì al cioccolato è quella che viene meglio. Ci aggiungo giusto una puntina di lievito (ho quello da piadina recuperato a cesena aperto e sto usando quello lì) e forse col latte ci vado un po' ad occhio fino ad ottenere un impasto della giusta consistenza. L'ho fatta anche col latte di mandorle una volta, aggiungendo però molto meno zucchero perchè quello è già zuccherato di suo. Non so se vale anche quello, ma il la faccio in
questa tazza qua che effettivamente è bella grossa... è la nostra coccola da divano dopo cena
vorrà dire che mi sacrificherò per la scienza e stasera ce la rifacciamo per vedere "il testimone" così faccio un paio di foto
L´ho letta ora!! 5 minute chocolate mug cake... la voglio provare...
si cucinano, ma son proprio buone: oggi per merenda caldarroste!
Non sputatemi addosso:
scodella di latte e cubetti di pane raffermo.