Quinoa??? - Versione stampabile
+- IL FORUM (https://www.autosvezzamento.it/forum)
+-- Forum: Di tutto e di più... (https://www.autosvezzamento.it/forum/Forum-di-tutto-e-di-pi%C3%B9)
+--- Forum: Ricette e idee per la tavola (https://www.autosvezzamento.it/forum/Forum-ricette-e-idee-per-la-tavola)
+--- Discussione: Quinoa??? (/Thread-quinoa)
+- IL FORUM (https://www.autosvezzamento.it/forum)
+-- Forum: Di tutto e di più... (https://www.autosvezzamento.it/forum/Forum-di-tutto-e-di-pi%C3%B9)
+--- Forum: Ricette e idee per la tavola (https://www.autosvezzamento.it/forum/Forum-ricette-e-idee-per-la-tavola)
+--- Discussione: Quinoa??? (/Thread-quinoa)
Pagine:
1
2
RE: Quinoa??? - niketta - 19-04-2010
Ho fatto una piccola ricerca
La quinoa è un alimento particolarmente dotato di proprietà nutritive. Contiene fibre e minerali, come fosforo, magnesio, ferro e zinco. È anche un'ottima fonte di proteine vegetali. Contiene inoltre grassi in prevalenza insaturi. La quinoa, inoltre, è particolarmente adatta per i celiaci, in quanto è totalmente priva di glutine, adatta sia agli adulti sia ai bambini.
Allegasi immagine:
http://torontowomensfitness.files.wordpress.com/2009/05/quinoa.jpg
Ho anche trovato questa ricetta che sembra buona
http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-estive-taboule-di-quinoa/3946/
RE: Quinoa??? - kitty97 - 17-06-2010
Io la adoro!!La faccio spesso con i piselli.la cuocio come fare un risotto:filo d'olio,la faccio tostare un Po insieme ai piselli(già cotti o quasi oppure in scatola)aggiungo brodo di verdura e lascio cuocere a fuoco lento x un quarto d'ora.
Potete trovare un sacco di ricette anche su questo sito:www.veganblog.it e nel search mettere "quinoa".almeno...io avevo fatto così.
Se fatta cuocere troppo invece sembra colla x carta da parati :-)
RE: Quinoa??? - katia77 - 18-06-2010
(19-04-2010, 02:35 14)niketta Ha scritto: Ho fatto una piccola ricerca
La quinoa è un alimento particolarmente dotato di proprietà nutritive. Contiene fibre e minerali, come fosforo, magnesio, ferro e zinco. È anche un'ottima fonte di proteine vegetali. Contiene inoltre grassi in prevalenza insaturi. La quinoa, inoltre, è particolarmente adatta per i celiaci, in quanto è totalmente priva di glutine, adatta sia agli adulti sia ai bambini.
Allegasi immagine:
http://torontowomensfitness.files.wordpress.com/2009/05/quinoa.jpg
Ho anche trovato questa ricetta che sembra buona
http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-estive-taboule-di-quinoa/3946/
l'immagine non è delle migliori....comu nque proveremo anche questa
RE: Quinoa??? - chiarchiara - 07-10-2010
IO la tapioca la adoro, la condisco come condirei un qualsiasi risotto, oppure la metto in forno, dopo averla cotta, ci metto zucchine grigliate, peperoni, prosciutto cotto, formaggio di capra e faccio andare per un po'. Ma Dario non la digerisce. GLiel'ho data tre giorni fa per la prima volta e la trovo ancora intatta nella cacca di oggi...
RE: Quinoa??? - LottaCate - 07-10-2010
ma la tapioca non è la quinoa.....giusto???
RE: Quinoa??? - chiarchiara - 07-10-2010
Lapsus...Volevo dire la quinoa! é che ho i conti in sospeso con un pacco di tapioca che ho in dispensa e non so assolutamente come utilizzare. Mi ronza in testa da un po'...Vai a sapere perché l'ho comprata. E' che a tutte 'ste robine un po' strane non so resistere e poi però non so che farmene...
Bah...