farfalle al limone - Versione stampabile
+- IL FORUM (https://www.autosvezzamento.it/forum)
+-- Forum: Di tutto e di più... (https://www.autosvezzamento.it/forum/Forum-di-tutto-e-di-pi%C3%B9)
+--- Forum: Ricette e idee per la tavola (https://www.autosvezzamento.it/forum/Forum-ricette-e-idee-per-la-tavola)
+--- Discussione: farfalle al limone (/Thread-farfalle-al-limone)
+- IL FORUM (https://www.autosvezzamento.it/forum)
+-- Forum: Di tutto e di più... (https://www.autosvezzamento.it/forum/Forum-di-tutto-e-di-pi%C3%B9)
+--- Forum: Ricette e idee per la tavola (https://www.autosvezzamento.it/forum/Forum-ricette-e-idee-per-la-tavola)
+--- Discussione: farfalle al limone (/Thread-farfalle-al-limone)
farfalle al limone - raffaella - 23-06-2012
ricetta estiva!
farfalle (sono l'ideale anche se lilla preferisce sempre i fusilli)
1 o 2 limoni
4 o 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva
basilico fresco in grande quantità
ricotta salata (da grattuggiare)
sale
pepe o peperoncino (facoltativi)
lessare la pasta, nel frattempo, nella ciotola che poi la conterrà, sbattere vigorosamente il succo del limone con l'olio, poco sale ed eventualmente il pepe o il peperoncino ed aggiungere molto basilico fresco spezzettato grossolanamente con le mani. versare la pasta sulla salsa, mescolare bene, aggiungere la quantità desiderata di scaglie di ricotta e mescolare ancora. servire tiepida.
buon appetito.
RE: farfalle al limone - giulieee - 23-06-2012
Buona!!!! La devo provare....
RE: farfalle al limone - emilia - 25-06-2012
mmmmm anche se sono le 9 di mattina mi vien fame...