Uova crude - Versione stampabile
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Uova crude - Chiara - 13-05-2010
Mi è sorto un dubbio... l'uovo crudo oltre al pericolo salmonellosi ha qualche controindicazione durante l'autosvezzamento?Avrei proprio voglia di una bella maionese fatta in casa...
RE: Uova crude - ax76 - 13-05-2010
Me lo sono chiesta a lungo anche io... soprattutto per quello che dici tu, la salmonella. Per il resto io davvero problemi non ne vedo.
Qualcuno ne sa di piu'?
RE: Uova crude - mamuska - 16-05-2010
io non riesco a vedere altri problemi...
io fra l'altro lo adoro...ma è un po' presto per Anita vero?
RE: Uova crude - Chiara - 27-05-2010
Premetto che cercando cercando ho trovato questo articolo:
http://www.floriterapia.com/bachitalian/intolleranze_al.htm
In ogni caso la crostata che ho fatto è un po cruda appena sotto la marmellata, ma Fabio l'ha mangiata senza comunque mostrare reazioni particolari...
proverò con la maionese prima o poi (prima provo con solo tuorli, poi anche con albumi (io non butto via niente!))