IL FORUM
Nitrati e nitriti - Versione stampabile

+- IL FORUM (https://www.autosvezzamento.it/forum)
+-- Forum: Autosvezzamento (https://www.autosvezzamento.it/forum/Forum-autosvezzamento)
+--- Forum: Novellini o vecchie volpi? Parliamo qui dell'autosvezzamento! (https://www.autosvezzamento.it/forum/Forum-novellini-o-vecchie-volpi-parliamo-qui-dell-autosvezzamento)
+--- Discussione: Nitrati e nitriti (/Thread-nitrati-e-nitriti)



Nitrati e nitriti - DanielaT - 23-01-2015

Buongiorno a tutti. Ho un quesito su come regolarmi con questi conservanti che sono presenti in moltissimi cibi. Io preparo tutto in casa, ma i nitrati sono usati anche come fertilizzanti quindi mi pare praticamente impossibile riuscire a evitarli pur non consumando cibi preconfezionati. Eppure una volta ingeriti il corpo li "codifica" come elementi cancerogeni, quindi questi vorrei evitarli il più possibile. Qualcuno può darmi suggerimenti o informazioni?