COS'È L'AUTOSVEZZAMENTO E PERCHÉ È DAVVERO PER TUTTI.
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autosvezzamento per tutti


Cibo per tutta la famiglia da mangiare con le mani
#2

Ma perché il cavolfiore gratinato non è mangiabile con le mani? Se la besciamella non la fai troppo liquida è fattibile.
Io ti direi polpette con legumi e verdure, e frittate con verdure. Crêpes. Carote a bastoncino al vapore. Ma anche fusilli al sugo e ricotta. Certo dopo saranno da lavatrice, ma si può fare....




(24-01-2012, 12:50 12)Corinna Ha scritto:  Ciao a voi
per chi non si ricorda di me, riassumo Smile
Ho due gemelli di 17 mesi, la bimba autosvezzata, il bimbo no perché a causa del RGE ha iniziato presto con dei papponi frullati e poi ha rifiutato cibo vero fino a pochissimo tempo fa. Ad ogni modo ora per fortuna questa parentesi si sta lentamente chiudendo e tutti e due apprezzano anche il cibo vero e io sto cercando di cucinare per tutti.
In questo momento ho due problemi, vediamo se avete dei consigli da darmi e se ci siete già passati:

1) i bambini sono in una fase di "voglio mangiare io e con le mani" quindi devo preparare cose che siano mangiabili con le mani, peccato che il 99% di quello che porto in tavola di solito necessiti di posate (zuppe, minestre, minestroni, passati, purè, risotti). Ieri sera a cena ho portato in tavola spinaci con ovette e pinoli, zuppa di ceci, purè di patate e cavolfiore gratinato in besciamelle. Tutta roba che piace a tutti peccato che non si possa mangiare con le mani e quindi non hanno mangiato (hanno mangiato solo le uvette perché riusivano ad afferrarle!). Mi date delle idee di cose che si possano mangiare con le mani e che siano al contempo morbidissime (perché il mio maschietto mastica da pochissimo e non ci si impegna proprio).


p.s. il tutto senza carne nè pesce

2) mio marito che sulla carta è un grande sostenitore delle regole del mangiar sano, dell'importanza della piramide alimentare e così via, poi all'atto pratico cade come una pera (anzi, come un batattolo di nutella messo in bilico, perché a lui la pera non si addice perché è troppo sana). E quindi mangia una marea di schifezze, sia ai pasti che fuori pasto, anzi direi che mangia SOLO schifezze, e io non so come fare con i bambini.


Alessandra + Daniele Giaime (7/10/2004) + Giorgia Diana (15/06/2010)
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