[ax76]

Oddio che ridere, gente!

Io devo dire di essermi svezzata da sola andando via di casa. E molto lentamente, negli anni.
Che a questi uomini manchi il famoso passaggio "dalla cucina della mamma all'autogestione" prima di passare a quella della moglie?

Io odiavo la pasta, non toccavo quasi le verdure, la frutta non la volevo quasi mai e mangiavo tanta tanta carne. E schifezze.
Ma poi ho scoperto che a casa la pasta era sempre scotta e condita con scarsissima fantasia, le verdure erano o triste e mesta insalata verde affogata nell'aceto bianco (bleah) o - se più fortunati - padellate di verdure cotte, e quelle mi piacevano.
Quindi come darmi torto, eh?
Si comprava carne in abbondanza per fare contenti tutti e perchè si vede che era una maniera per trattare bene i commensali...

Va detto a discolpa dei miei che nell'era di internet cucinare qualsiasi cosa è molto semplice, basta fare una ricerchina e ti escono centinaia di ricette diverse tra cui poter scegliere, da confrontare ecc. Allora no, e se non avevi scambi con altri cucinavi quello che sapevi fare e che ti veniva in mente. Per non parlare della varietà di ingredienti che potevi trovare in un paesino rispetto al grande supermercato di oggi, soprattutto qua dove c'è fusione di culture molto più che da noi.