29-05-2012, 08:02 20
Vi ringrazio per le vostre risposte, credevo di saperne abbastanza sull’AS e invece ho ancora molto da imparare...
Però ci sono degli aspetti che ancora non capisco, e che mi creano non poche perplessità.
Ad esempio, tu Arkadian hai strabuzzato gli occhi (termine perugino doc!) alla parola “frullato”. Ma perché? Piermarini non dice che non bisogna frullare: quando parlava delle multinazionali degli omogeneizzati, che imputano ai frullati casalinghi di contenere troppa aria, lui scrive che questa aria può facilmente venire espulsa. Poi dice che, se ancora abbiamo dei dubbi, possiamo anche non frullare, ma tagliuzzare. Non ho mai letto che era sconsigliato frullare, e, dal senso generale del libro (almeno per come l’ho inteso io) forse voleva evitare il ripetersi di una prassi tanto consolidata come antipatica: il seguire schemi e indicazioni, togliendo al bambino e alla famiglia la possibilità e la serenità di scegliere, nonché la possibilità di conoscersi meglio, ed apprezzarci malgrado (o fortunatamente) le differenze.
Noi, in questo, siamo stati completamente d’accordo, infatti Fabio aveva davanti a sé cibo frullato e non. Ricordo che gli piaceva molto mettere le mani, il naso e la bocca sul cibo, lo assaporava, ne provava la consistenza, era molto curioso e, come dicevi tu, era più un gioco, uno sperimentare, che un nutrirsi. Ma quando aveva fame (ed era un mangione, era sopra al 90percentile di peso) voleva mangiare, non giocare, e il cibo frullato lo preferiva eccome! Ha avuto la possibilità di scegliere cosa mangiare: per le prime due-tre settimane ha preferito i frullati (o passati), poi, o per imitazione, o per gusto personale, ha cominciato con consistenze più solide (non sminuzzate, ma tagliate grossolanamente).
Perché avremmo dovuto impuntarci, e offrirgli solo cibo solido? Tutti noi abbiamo delle preferenze - che spesso cambiano con una semplicità sorprendente -, perché non avrei dovuto ascoltare le sue? Cosa mi costava frullare, o preparare pasta corta, visto che alla sorella non piacevano gli spaghetti (che adesso adora)? Perchè al cibo frullato, o passato, viene negata la possibilità di essere usato anch’esso per sperimentare? Mi dici che si interrompe la catena tavola/cibo/bocca: allora niente più minestre? Niente crema di ceci? Niente più pappa al pomodoro?
Anche per me nessun libro è Vangelo, infatti ho preso i tratti che mi interessavano: l’inutilità degli omogeneizzati, il falso timore delle allergie e degli strozzamenti, e, soprattutto, il desiderio di stare a tavola con gioia e rispetto, dei tempi e dei modi.
Tutto il resto, per quanto mi riguarda, sono particolari propri di ciascuna famiglia. Forse non abbiamo fatto AS, o non lo abbiamo fatto bene, ma vedo che le cose hanno funzionato bene, sia al momento che adesso. Forse è meglio che mi astenga dal dare consigli sull’AS visto che ci sono dei tratti, piuttosto importanti, che sottovalutavo... però, un pò di elasticità credo non faccia mai male, anzi!
Sono convinta che la scelta migliore sia quella che fa star bene tutti, e per noi, ai tempi del divezzamento di Fabio, era una gioia continua, perché riuscivamo a godere dei nostri bambini e loro a godere di noi genitori.
Grazie, ciao
Anto
Però ci sono degli aspetti che ancora non capisco, e che mi creano non poche perplessità.
Ad esempio, tu Arkadian hai strabuzzato gli occhi (termine perugino doc!) alla parola “frullato”. Ma perché? Piermarini non dice che non bisogna frullare: quando parlava delle multinazionali degli omogeneizzati, che imputano ai frullati casalinghi di contenere troppa aria, lui scrive che questa aria può facilmente venire espulsa. Poi dice che, se ancora abbiamo dei dubbi, possiamo anche non frullare, ma tagliuzzare. Non ho mai letto che era sconsigliato frullare, e, dal senso generale del libro (almeno per come l’ho inteso io) forse voleva evitare il ripetersi di una prassi tanto consolidata come antipatica: il seguire schemi e indicazioni, togliendo al bambino e alla famiglia la possibilità e la serenità di scegliere, nonché la possibilità di conoscersi meglio, ed apprezzarci malgrado (o fortunatamente) le differenze.
Noi, in questo, siamo stati completamente d’accordo, infatti Fabio aveva davanti a sé cibo frullato e non. Ricordo che gli piaceva molto mettere le mani, il naso e la bocca sul cibo, lo assaporava, ne provava la consistenza, era molto curioso e, come dicevi tu, era più un gioco, uno sperimentare, che un nutrirsi. Ma quando aveva fame (ed era un mangione, era sopra al 90percentile di peso) voleva mangiare, non giocare, e il cibo frullato lo preferiva eccome! Ha avuto la possibilità di scegliere cosa mangiare: per le prime due-tre settimane ha preferito i frullati (o passati), poi, o per imitazione, o per gusto personale, ha cominciato con consistenze più solide (non sminuzzate, ma tagliate grossolanamente).
Perché avremmo dovuto impuntarci, e offrirgli solo cibo solido? Tutti noi abbiamo delle preferenze - che spesso cambiano con una semplicità sorprendente -, perché non avrei dovuto ascoltare le sue? Cosa mi costava frullare, o preparare pasta corta, visto che alla sorella non piacevano gli spaghetti (che adesso adora)? Perchè al cibo frullato, o passato, viene negata la possibilità di essere usato anch’esso per sperimentare? Mi dici che si interrompe la catena tavola/cibo/bocca: allora niente più minestre? Niente crema di ceci? Niente più pappa al pomodoro?
Anche per me nessun libro è Vangelo, infatti ho preso i tratti che mi interessavano: l’inutilità degli omogeneizzati, il falso timore delle allergie e degli strozzamenti, e, soprattutto, il desiderio di stare a tavola con gioia e rispetto, dei tempi e dei modi.
Tutto il resto, per quanto mi riguarda, sono particolari propri di ciascuna famiglia. Forse non abbiamo fatto AS, o non lo abbiamo fatto bene, ma vedo che le cose hanno funzionato bene, sia al momento che adesso. Forse è meglio che mi astenga dal dare consigli sull’AS visto che ci sono dei tratti, piuttosto importanti, che sottovalutavo... però, un pò di elasticità credo non faccia mai male, anzi!
Sono convinta che la scelta migliore sia quella che fa star bene tutti, e per noi, ai tempi del divezzamento di Fabio, era una gioia continua, perché riuscivamo a godere dei nostri bambini e loro a godere di noi genitori.
Grazie, ciao
Anto