[Ambra Farina]

Anche noi siamo sempre nel dilemma "quante proteine". Mi sono convinta che la carne basti 1-2 volte la settimana, così come il pesce, quindi in totale direi 3 volte la settimana tra carne e pesce. Il resto sono una volta uovo, legumi quasi tutti i giorni e latticini (ricotta e formaggi vari). Verdure tutti i giorni a pranzo e cena, frutta tutti i giorni a metà mattina e metà pomeriggio.
Variamo molto anche i cereali, che comunque ci sono ad ogni pasto (quinoa, amaranto, orzo, farro, kamut, bulgur, miglio, eccccc...).
E quoto AntonellaC: con il buon senso si fa tutto!