25-07-2015, 12:02 00
Ricetta per crema di lenticchie rosse semplice e veloce: le fai andare (mi pare una parte di lenticchie e due d'acqua) poi le frulli con un poco di acqua di cottura e, se vuoi, del latte/panna di soia. Lascia raffreddare ed hai una cremina ottima sia come piatto sia come accompagnamento, da mangiare con cucchiaio o crostini!