20-05-2010, 03:57 15
Farinata! dalle mie parti (io sono di Savona) si fa anche la versione bianca con la farina di grano, favolosa da mangiare accompagnata da un bel fettone di gorgonzola.
Unica differenza è che in francia (ora vivo vicino a XXmiglia) la fanno più spessa, a genova (e savona) più sottile e croccante. Ottima e facile da fare, ad arte viene cotta nel forno a legna.
Consiglio la versione con le cipolle.... una meraviglia!
Unica differenza è che in francia (ora vivo vicino a XXmiglia) la fanno più spessa, a genova (e savona) più sottile e croccante. Ottima e facile da fare, ad arte viene cotta nel forno a legna.
Consiglio la versione con le cipolle.... una meraviglia!
![[Immagine: foxfoxsbu20100225_0_Fanco+is.png]](http://tickers.baby-gaga.com/t/foxfoxsbu20100225_0_Fanco+is.png)
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