[cancy]

E nelle linee guida si dice "E' opportuno sapere fin dall'inizio se il bambino è intollerante al glutine"...e come? nessun pediatra può saperlo senza approfondite analisi!

il problema della celiachia è che i sintomi sono molti e la diagnosi certa avviene solo dopo gastroscopia.Cioè non è come le fragole che se sei allergico ti esce il tuo bell'esantema,ti si gongia la faccia e capisci che è un'allergia.Quando si introduce il glutine nei bambini intolleranti si attivava tutta la cascata delle reazioni che portano alle lesioni della mucosa intestinale.Tali lesioni danno tutta una serie di problemi di malassorbimento dei nutrienti etc etc che ovviamente diventano evidenti col tempo.Ora prima si toglie il glutine dalla dieta prima la mucosa si risistema.E' per questo che si introduce subito,aspettando si rischia semplicemente di confondere i sintomi con altre patologie e si ritarda la dieta