12-10-2016, 07:11 19
PS: guacamole
io trito una cipolla (cipollotto, scalogno, a seconda dei gusti), schiaccio l'avocado con la forchetta dopo averlo sbucciato e privato del nocciolone interno, lo amalgamo con la cipolla e il succo di lime, aggiungo un po' di sale e l'olio d'oliva, poi aggiungo dei pomodorini spellati e tagliati a dadolini piccoli. Ci andrebbe del piccante (peperoncino e/o pepe) però se lo faccio per tutti, quindi Leonardo compreso, evito di metterlo.
Dosi tutte ad occhio!
Ecco, a scriverla mi è venuta voglia di farlo anche a me!
io trito una cipolla (cipollotto, scalogno, a seconda dei gusti), schiaccio l'avocado con la forchetta dopo averlo sbucciato e privato del nocciolone interno, lo amalgamo con la cipolla e il succo di lime, aggiungo un po' di sale e l'olio d'oliva, poi aggiungo dei pomodorini spellati e tagliati a dadolini piccoli. Ci andrebbe del piccante (peperoncino e/o pepe) però se lo faccio per tutti, quindi Leonardo compreso, evito di metterlo.
Dosi tutte ad occhio!
Ecco, a scriverla mi è venuta voglia di farlo anche a me!