19-07-2010, 07:00 19
Gli inconvenienti del latte vaccino rispetto alla formula sono essenzialmente l'eccesso di proteine e la possibilità, al di sotto dell'anno di vita (più o meno, come al solito), di un danno alla mucosa intestinale con perdita insensibile di sangue e, alla lunga, carenza di ferro con o senza anemia. Tutto questo per sottolineare il fatto che non sempre gli inconvenienti di un errore nella dieta si vedono, e, quando si vedono, non sempre si vedono subito.