[giulieee]

parlo del "vasetto" per chi lo fa la prima volta...

In ogni caso io lo faccio ogni tanto e non continuativamente. In gravidanza mi davano bruciore di stomaco latte e latticini e nei primi tre mesi di vita di Mario, se li assumevo, lui aveva male al pancino. Credo abbia una leggera intolleranza: infatti ancora non gli ho fatto assaggiare nulla a base di latte (solo una volta ha assaggiato del formaggio spalmabile ed ha avuto la diarrea!).

Comunque a me viene buonissimo, molto più buono del vasetto di partenza, quindi credo che rinnovandolo sempre, come si fa con la pasta madre, sia squisito!

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Anche la pasta per la pizza la devo mettere in forno... all'aperto non riesce proprio a lievitare
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arkadian... ma se ho capito bene, voi vivete in Inghilterra!!! Io sto in Calabria... ci manca tutto, ma almeno il clima per far lievitare pane e yogurt è fantastico