[alessimdon]

Daniele ha scoperto il wurst a 5 anni: e' venuta a trovarci una mia cara amica tedesca e gli ha portato una valigia piena di tutti i tipi, ma di quelli presi direttamente dal contadino. Quelli "veri" sono appunto nient'altro che salsicce, con diversi tipi di lavorazioni, triti, aromi, modi in cui si devono cucinare ecc. Una soluzione puo' essere prendere quelli in vetro che vengono direttamente dalla germania nei negozi bio previa attenta lettura degli ingredienti.... D'altronde anche le salsicce io le compro solo quando sono abbastanza sicura di quello che c'e' dentro....