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Tornando al salato, una cosa che ho fatto ieri: secondo me è carino anche preparare delle coppette con un gazpacho leggero (pomodoro olio sale e pane ammollato frullati insieme, con peperone, cipolla e aglio a seconda dei gusti) e abbastanza solido da mangiare col cucchiaino, anche se forse lo apprezzano di più gli adulti.. e si sporcano meno