[Scoiattolo]

Rieccomi


Dai suoi le ho fatto un piattino con sola pasta fatta in casa olio e parmigiano....


A me è andata male....
Pasta fritta....e maiale....

Ovviamente ho fatto la fame...
E lei? Continuava a ripetere "mmmm com'è buono quello che cucina nonna!"
Almeno venti volte....


Come si fa la pasta fritta vi domanderete.....bhe....me lo domando ank io....

Siamo arrivati un po' prima in tempo in tempo per cucinare a parte qll d baby mia....


Mette l acqua della pasta insieme all olio e la pasta cuoce...
A parte un padellone enorme con almeno cinque dita di olio aglio e alloro a friggere...

L olio ha cotto a fuoco basso per circa dieci minuti(quindi bollito)
E non c era nient altro....

Mezzo litro di olio
Aglio
Foglie di alloro...

Scola la pasta...la rimette in pentola e ci butta dentro l olio
Io sconvolta....

Lei aggiunge i ceci...cotti nell olio....

Io doppiamente sconvolta....


Neanche l aglio e olio preparo così....
Noi di abitudine usiamo un mestolo d acqua d cottura per amalgamare e limitiamo i condimenti cotti...




Scappo raga siamo d villetta ma vi aggiorno