[LottaCate]

Allora.....risposta alle tue domande:....la frittata vai pure libera....Caterina per esempio la adora!...In realtà ti dicono di aspettare l'anno per l'uovo intero (non solo per l'albume) per via delle allergie....ma non è affatto dimostrato che, se uno dovesse essere allergico, posticipare l'introduzione di un cibo allergizzante risolva o diminuisca il problema, anzi c'è chi sostiene l'esatto contrario. Quindi lanciati e stai serena (a meno che in famiglia non ci sia qualcuno allergico all'uovo, in quel caso dovresti avere più cautela).
Per la varietà. Noi variamo tutti i giorni, perchè la varietà è sana e la ripetitività annoia. Poi ovviamente, con il passare del tempo e scoprendo i gusti di Cate, per farti un esempio proponiamo più spesso il pollo rispetto al coniglio perchè le piace di più....ma comunque si varia quotidianamente.