[catelover]

Probabilmente è meglio che sia cotta bene (però senza raggiungere il livello "suola delle scarpe") dato che ci possono essere batteri nella carne poco cotta. C'è da dire però che io non mi formalizzo molto sulla cosa, anche se c'è qualcuno qui a casa che è fissata con la carne-suola:

Io sono abbastanza fissata per me stessa, nel senso che non appena vedo un leggerissimo colore rosato sulla carne, mi viene la nausea. Mi era venuto questo dubbio perché invece mio marito adora la carne al sangue, e stava per rifilarne un pezzo alla bimba. Io l'ho bloccato in tempo, dicendogli che secondo me la carne poco cotta non è sicura per una bimba così piccola, sapendo in cuor mio che il vero motivo per cui lo dicevo era invece la mia repulsione personale