[Laurag]

Il bianco dell'uovo può essere un allergenico molto potente, che può dare shock anafilattico, e x questo lo si evita fino ai 18 mesi. Se non sbaglio il problema é la lisina contenuta anche nel grana (ma non sono sicura). Io , verso gli otto mesi, ho fatto una bella frittata con 4 rossi e un bianco (mio figlio mangiava tanto, impossibile dargli un microassaggio) così da dare poco albume, poi un altro giorno assaggi di pasta all'uovo e così l'ho sdoganato.

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X quanto riguarda il collegamento con il morbilllo....bo!!!