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alimenti sì, alimenti no, allergie...
#5

(16-08-2010, 05:02 17)vale Ha scritto:  Mi pare che qualcuno sia finito al ps con l'uovo, ma non ricordo le circostanze.

Eccomi!
diego aveva 8 mesi, mi sembra, nemmeno ricordo.. un assaggio di carbonara e via attacco di orticaria e corsa al ps! io mi sono spaventata a morte perchè ha cominciato a gonfiarsi, ma in realtà, a detta dei medici, non è stata una reazione grave.
pediatra e allergologo mi hanno poi assicurato che ho fatto bene a dargli l'uovo così l'allergia si è mostrata subito e mi hanno consigliato di reintrodurlo gradualmente. alla fine si è scoperto che è allergico all'albume crudo e quindi da tempo si scofana frittate, torte, uova sode e alla coque come se piovessero!!! non ho ancora riprovato a dargli l'albume crudo anche perchè non conosco tante ricette con questo ingrediente (per la carbonara aspettiamo l'inverno..) Em0100

Ah volevo aggiungere che l'uovo l'aveva già assaggiato anche prima ma tutto cotto o in preparazioni industriali

Per il resto, io non mi preoccuperei, da subito Diego ha mangiato pomodori (che adora), pesce, latticini e, insomma, tutto! L'allergologo di cui sopra è convinto che è negando gli alimenti che si sviluppano più facilmente allergie: quando l'organismo è formato è pronto per tutto ciò che è commestibile.
un po' come i cani e i gatti: chi non vi è entrato in contatto da piccolo è più soggetto ad allergie agli animali

[Immagine: an1cE_X0g411115MDAwMDEwN2x8MTU5MTE5ZGF8R...mUgaGE.gif]
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