[Chiara]

Ecco conferma a quello che avevo letto: ci sono delle sostanze allergizzanti nell'uovo crudo che spariscono con la cottura! In effetti non ho mai dato l'uovo crudo a Fabio fino a poco tempo fa in cui si è assaggiato il gelato malaga (credo che abbia l'uovo, giusto?) però ora che ha un anno voglio provare, magari col gelato alla crema industriale, almeno non ci rischiamo la salmonellosi e poi si va di maionese e tiramisù fatti in casa!!!