[arkadian]

Linda Eva, con il latte cagliato ci fai il formaggio, ma non so dirti come. Probabilmente se lo passavi ti sarebbe uscito una specie di primo sale, ma non so se sarebbe stato commestibile.

AntonellaC, se usi lo yogurt greco ti si addenserà molto di più. Noi lo facciamo sempre (vedi blog) e viene densissimo. Se invece usi quelli normale, sì è più liquido.