09-05-2013, 09:34 21
risotto e minestrone vanno benissimo; pasta e fagioli con formati di pasta piccina (tempestina? Anellini?) e fagioli passati. Puoi preparare tu il passato di fagioli alle nonne, chiedere loro di far cuocere la pastina nel brodo, mettere tutto insieme e poi imboccano. Cerca di spiegare che con un pezzetto di zucchina lessa ben cotta non si è mai strozzato nessun bambino. Il miglio è adatto, ne esiste anche la crema... fai la furba, parti con quella e poi te ne esci con "ma lo sai che ho scoperto che il miglio vero è piccino? Si cucina come un normale risotto poi...". Risotto: fagli grattare la verdura che ci mettono.
Anche con lo svezzamento "classico" per gli 8 mesi circa i bambini mangiano a pezzettini, spiegagli questo.
Per la carne è più difficile, ci vogliono i dentini, almeno un po'. Fagli dare l'uovo (quale nonna non conosce la stracciatella o la frittata?), il pesce (digli di farlo lesso o al vapore e poi impastarlo con qualcosa per formare delle polpette: impastare impedisce che passi qualsiasi forma di lisca, altra paura delle nonne). Tra poco ci son le albicocche: digli di aprirle in modo da togliere il nocciolo e poi lasciare che la bimba le mangi da sè. E' un frutto abbastanza a prova di soffocamento perchè si spappola e uno dei primi dello svezzamento classico. Se la pera la grattuggiano anzichè aprire il vasetto è un successo. Per la prugna si possono comportare come per l'albicocca. E fatti invitare da loro mostrando come la bimba mangia con voi, in modo da far vedere che non si strozza. Vedrai che all'allungarsi di una paffuta manina accompagnata da sorrisetto furbo non sapranno dire di no!
Anche con lo svezzamento "classico" per gli 8 mesi circa i bambini mangiano a pezzettini, spiegagli questo.
Per la carne è più difficile, ci vogliono i dentini, almeno un po'. Fagli dare l'uovo (quale nonna non conosce la stracciatella o la frittata?), il pesce (digli di farlo lesso o al vapore e poi impastarlo con qualcosa per formare delle polpette: impastare impedisce che passi qualsiasi forma di lisca, altra paura delle nonne). Tra poco ci son le albicocche: digli di aprirle in modo da togliere il nocciolo e poi lasciare che la bimba le mangi da sè. E' un frutto abbastanza a prova di soffocamento perchè si spappola e uno dei primi dello svezzamento classico. Se la pera la grattuggiano anzichè aprire il vasetto è un successo. Per la prugna si possono comportare come per l'albicocca. E fatti invitare da loro mostrando come la bimba mangia con voi, in modo da far vedere che non si strozza. Vedrai che all'allungarsi di una paffuta manina accompagnata da sorrisetto furbo non sapranno dire di no!