[ameliaedaniele]

la vera dieta mediterranea ha alla base frutta, verdura e cereali integrali, con olio evo, quindi direi che va bene. La cucina è molto cambiata con il boom economico e purtroppo si è un po' rovinata, perchè abbiamo aumentato esponenzialmente il consumo di carne, fritti e lattcini e non va bene! Bisognerebbe tornare un po' alle origini. Tra l'altro io sto facendo una dieta in questo periodo e ho riscoperto il sapore dei cibi semplici e delle spezie, con gran giovamento di tutta la famiglia. Il pesce al vapore non è il massimo, ma se si fa al cartoccio, con delle buone verdurine e un'insalatina di contorno, diventa buonissimo Io adotto la tattica per tutti di mangiare prima le verdure crude, in questo modo un po' si saziano in modo sano e non arrivano troppo affamati al resto; inoltre facciamo spesso dei mini spuntini di frutta (qualche acino di uva, una mela piccina divisa tre, una prugna); ogni volta che propongo la frutta propongo anche l'acqua semplice o con qualche goccia di succo di limone, perchè a pasto non va bene bere molto, ma occore diluire bene l'acqua durante la giornata.