[luciandsamu]

A me viene tipo un pan di spagna al cioccolato, però mi pare di non usare accorgimenti particolari... avevo provato altre ricette, ma quella lì al cioccolato è quella che viene meglio. Ci aggiungo giusto una puntina di lievito (ho quello da piadina recuperato a cesena aperto e sto usando quello lì) e forse col latte ci vado un po' ad occhio fino ad ottenere un impasto della giusta consistenza. L'ho fatta anche col latte di mandorle una volta, aggiungendo però molto meno zucchero perchè quello è già zuccherato di suo. Non so se vale anche quello, ma il la faccio in questa tazza qua che effettivamente è bella grossa... è la nostra coccola da divano dopo cena

vorrà dire che mi sacrificherò per la scienza e stasera ce la rifacciamo per vedere "il testimone" così faccio un paio di foto