[Scoiattolo]

Farla rosolare a fuoco medio....
Appena si colora su ttt i lati,alzare la fiamma e sfumare con il restante della marinata....


...

Abbassare la fiamma e cuocere con il coperchio per almeno due ore...

La mia andrà un po' di più perché ho lasciato i pezzotti un po' più grandini....



Appena termina la cottura vi allego risultato....


A pochi minuti dalla fine cottura aggiungere il sale....


Ora scappo a fare il tiramisù....domani è il compleanno del mio love....


Buona cena