09-05-2012, 04:34 16
(09-05-2012, 04:02 16)Alexandra Ha scritto: Beh, si sa che gli zuccheri rapidi provocano il "picco insulinico", e che quando finiscono l'organismo ha una "fase giù", con senso di fame e debolezza che richiama altri zuccheri ... quindi una forma di "crisi d'astinenza" ... quello che invece non producono gli zuccheri complessi, che vengono rilasciati gradualmente nel sangue.
Per questo è buono e sano fare colazione con pane invece di brioches o biscotti dolci ... meglio ancora con uova e bacon!
e per lo stesso motivo zucchero di canna.
Inoltre l'insulina credo serva ad assimilare meglio i.....Grassi: brrrr!
2/10/2007 Tartarughino
27/6/2010 Torello