08-02-2010, 05:28 17
(08-02-2010, 05:08 17)cloudy Ha scritto:(08-02-2010, 04:50 16)Chiara Ha scritto: Ciao a tutte,
le lenticchie le vendono già decorticate!
nel mio caso mi verrebbe da dire.. l'ignoranza regna sovrana.. scusatemi
cmq resta il problema de togliere la buccia ai fagioli.. finchè è qualcuno.. ok lo si può fare a mano
ma quando sono tanti e facciamo come indicato nel link di odile.. diventa una purea...
Posso dire la mia?
A me non sembra necessario togliere la buccia, onestamente. Anzi, per dire quello che direbbe Meg
così che legumi diventano? Che fine fa l'anima dell'alimento? 

Bravissima Chiara che ci ha ricordato che i legumi si vendono anche decorticati! E chi ci aveva pensato!?




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