[arkadian]

Noi (per nulla vegetariani) abbiamo fatto proprio l'altro giorno un'insalata di farro... Abbiamo messo il farro ammollo la notte, poi lo abbiamo cotto come il riso (più o meno in un rapporto di 2:1 tra acqua e farro e aspetti che l'acqua evapori lasciando il fuoco basso).
Poi abbiamo aggiunto quello che avevamo a casa: tonno, insalata a pezzetti, pomodorini e non so cos'altro.
Hhmmmm!!!!