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Piccolo dubbio: la pediatra mi ha detto di andare tranquilla e dargli tutto, ma ha specificato che l'unica cosa da schiacciare o, meglio ancora, frullare erano proprio i legumi, altrimenti non vengono digeriti (in una parola così come entrano, escono nel pannolino). Voi come vi regolate?

Se li fai cuocere a lungo la buccia si apre e in molti casi addirittura scivola via. Coi i fagioli soprattutto, sono quasi sempre così. Sono un po' più ostici i ceci.