[Alexandra]

Quella cosa dei bimbi che mangiano sui banchi direttamente dai contenitori di pasti preconfezionati (pure inquinanti...) mi ha depresso come non avete idea ... Ma si può?
E' un pò OT, ma oggi mi è venuto un piccolo tuffo al cuore quando al nido (privato) della Cucciola mi hanno informata di una prossima riunione d'informazione relativa - se non ho capito male - all'adozione del metodo di cucina "Cucina Welness".

Sono andata a curiosare, ed ecco in cosa consiste:
(Gli ingredienti di Cucina Wellness® sono quelli tipici della cucina mediterranea: frutta, verdura, legumi, cereali anche integrali, pesce, frutta secca, spezie, erbe aromatiche, olio extravergine di oliva. La carne rossa, i formaggi, il burro, vanno limitati e il loro consumo va ben gestito, ma senza mai censurarli completamente. Le ricette di Cucina Wellness® sono arricchite anche da alimenti che provengono da altre culture alimentari, come quelle orientali, di cui sono oramai stati ampiamente dimostrati gli effetti protettivi sulla salute umana, come la soia e il tè verde. E poi il cioccolato, ricco di molecole bioattive ingrediente da scoprire anche per primi e secondi piatti e non più relegato esclusivamente ai dessert .
Gli unici alimenti assolutamente vietati sono quelli non naturali, inclusi quelli contenenti grassi idrogenati come margarine e panne vegetali. ... )

Ormai è sicuro: la Cucciola mangerà solo più al nido, e non vorrà mai più assaggiare quello che cucino io! Anzi, posso andare a mangiare al nido anch'io?
E mi rimetto immediatamente a mangiare le tartine con il burro vero a colazione! Manco lo sapevo, che le panne vegetali contenessero grassi idrogenati ...

Troppo ingiusto ... troppo ingiusto il piatto preconfezionato sui banchi di scuola ...