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autosvezzamento per tutti


ricette per carciofi?
#12

se vengono duri è perchè dovete togliere altre foglie... (io quando taglio la punta dopo aver già tolto le esterne tolgo quelle verdi)

Carciofi ripieni

per il ripieno, prezzemolo, aglio, uovo, formaggio, pancetta a cubetti (o cosa preferite)...
si riempono i carciofi, poi si mettono a rosolare in olio qualche minuto a testa in giù che si rapprende il ripieno (e metto il sale sui culi, l'interno è già saporito), poi li sdraio, aggiungo acqua e metto il coperchio e cuociono, a fuoco basso 15/20 minuti, dipende dalla grandezza

Mamma di Serena dal 09/03/11 3240 x 51 cm e Davide dal 04/02/13 3840 x 54 cm
[Immagine: rtNip1.png]
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