[aleberto]

io non dico che sia bandito dalla nostra tavola, ma lo usiamo davvero con parsimonia (sempre per il discorso che ad una sala alimentazione di base ci possono comunque essere ogni tanto eccezioni, a me gli estremismi non piacciono mai), considerate invece che è una delle tappe "obbligate" degli svezzamenti tradizionali ed è consigliatissimo da quasi tutti i pediatri (che ti dicono, guai il prosciutto crudo per via del sale e invece via libera a questo concentrato di schifezze). Non so poi se avete seguito anni fa una famosa "guerra" tra plasmon e mellin. Praticamente la plasmon aveva denunciato la mellin perché i suoi omo al prosciutto cotto in realtà non contenevano prosciutto cotto (ma solo coscia di maiale non stagionata), solo che nel corso dei controlli i nas sequestrarono pure omogeneizzati nipiol (ditta appartenente al gruppo plasmon) che avevano la dicitura prosciutto e in realtà erano carne di maiale... insomma fecero tutti una figura barbina