[ameliaedaniele]

la mia vecchia pediatra a pagamento, che ha seguito lo svezzamento tradizionale di Amelia, il cotto non lo faceva proprio dare... Amelia l'ha mangiato per qualche mese, solo per il fatto che non potendo mangiare formaggio per l'intolleranza al lattosio e facendo svezzamento tradizionale non sapevo mai cosa dargli da mangiare!! Appena passato l'anno mi ha fatto dare crudo, che è vero che ha più sale (e infatti lo faceva dare dopo l'anno) ma è più sano!!! Noi in famiglia il cotto lo consumiamo per lo più cotto, per involtini, sughi della pasta, frittate, polpette... ma più che il cotto uso la mortadella Non so se sia meglio o peggio... di sicuro a Daniele un assaggio male non fa L'affettato in generale lo prendo una-due volte al mese. Secondo me non fa male nulla, con moderazione!