Tag: efsa

Il baby food è più sicuro?

Ci possiamo fidare del cibo che troviamo comunemente sugli scaffali del supermercato? E cosa ancora più importante, questo genere di cibo va bene per i nostri figli? Ciao, in questo articolo vi voglio parlare, tra le altre cose, di una nuova iniziativa che l’EFSA, l’ente per la sicurezza alimentare Europea, ha appena lanciato, cercando allo …

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L’EFSA sui latti di crescita: “Nessun valore aggiunto rispetto a una dieta bilanciata”

Il 25 ottobre è uscito un documento pubblicato dall’EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) dal titolo Parere scientifico dell’EFSA relativo al fabbisogno e ai livelli di assunzione attraverso la dieta di sostanze nutritive di lattanti e bambini nella prima infanzia nell’Unione europea. Il titolo mette un po’ paura, ma in breve si sono concentrati …

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