Spesso quando mi chiedono cosa può mangiare un bambino di sei mesi all'inizio dello svezzamento rispondo con il canonico (e forse un po' laconico) "tutto". Onestamente non saprei quale possa essere una risposta più accurata; dopo tutto, quale alimento eliminare e in base a cosa giustificare una tale scelta? Continuando a discutere dell'argomento, si arriva al fantomatico "sì, tutto purché sia mangiare sano", ed è qui che nascono i problemi.
Come definiamo cosa è "Mangiare Sano"? Abbiamo...